Receta Masa Para Sorrentinos Sin Huevo

Kg de harina común 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal 1 taza de agua hirviendo.

Receta masa para sorrentinos sin huevo. Una vez tengamos la masa para los sorrentinos lista podemos tomarnos el tiempo de preparar el relleno comenzar a rellenar los sorrentinos y cortarlos no se dañará en el proceso. Esta masa pre cocida es la que siempre utilizo para hacer los sorrentinos caseros con la proporción que les doy salen aproximadamente 3 docenas. 2 tazas de harina de arroz 2 tazas de agua 1 cucharada sopera de aceite 2 cucharadas soperas de almidón de mandioca yuca este ingrediente es opcional. Presionar con el palote con cuidado para unir y cortar.

Sin embargo pronto estaré compartiendo una opción sin huevo para aquellos que quieren emplear ese tipo de recetas. Pastas rellenas caseritas sin huevo con masa al pimentón 20 raciones me dieron ganas de pastas rellenas busqué una receta de masa sencilla y adapté un poquito las cantidades de harina le agregué especias para saborizarlas y darle mi toque. Espolvorear la masa con almidón de maíz y estirarla con palote hasta que resulte fina. Fabulosa receta para masa pre cocida para sorrentinos.

En una sartén echamos 1 cucharada sopera de aceite y llevamos a fuego medio. Colocar la masa en un molde para sorrentinos espolvoreado con almidón de maíz. Sal a gusto preparación del relleno para los sorrentinos. Masa para sorrentinos caseros.

Mezclar rápidamente y amasar hasta obtener un bollo blando y liso. Poner en un bol la harina y hacer un hoyo central. Sin embargo si deseamos guardar la pasta para otro día lo único que deberemos hacer será espolvorear la masa con harina y guardarla en la heladera por no más de dos días. Agregar el aceite la sal y el agua hirviendo.

Recetas para moldes de pasta rellena masa de pasta sin huevo ingredientes. Ingredientes para la masa. Estirar la masa fina espolvoreando con harina ó maicena. Se pueden usar unos moldes especiales para armar los sorrentinos ó estirar una tira de masa colocar sobre la mitad montoncitos de relleno separados unos cm.

Pintar con huevo batido alrededor del relleno y doblar la otra mitad de la masa para tapar. Bollos de queso recetas de tallarines pastas rellenas masa de empanada cocina casera dulces y salados recetas ricas bebidas postres. Si bien es cierto que existen recetas de masa para sorrentinos sin huevo no soy particularmente adepta a ellas prefiero las que llevan huevo puesto que tienen mejor sabor y mejor consistencia a la hora de cocinar.